Nascut la 5 martie 1967, in Bucuresti. Incepe activitatea sportiva în 1980 cu domnul Dan Stuparu (7 Dan Shotokan-Fudokan) si continua sa practice sub indrumarea domnilor Sabino Frederico Tavares (5 Dan Wado Ryu), Florentin Marinescu (7 Dan Karate Goju Ryu, 8 Dan Ju Jutsu) si a unor recunoscuti maestri internationali, cel mai important dintre acestia fiind Teruo Terukazu Kono (8 Dan Wado Ryu, 8 Dan Shindo Yoshin Ryu Ju Jutsu Kempo).
      Detinator al Centurii Negre 4 DAN în Wado Ryu, 3 DAN în Shotokan si 4 DAN în Kobudo, Cezar Cristea a dominat categoria sa de greutate între anii 1990-1995, fiind posesorul unui palmares sportiv impresionant. Acesta include numeroase titluri de campion national si international, dublu vicecampion european, un loc 3 in campionatul mondial, precum si alte numeroase distinctii in competitiile de profil.
     Maestru emerit al sportului, Cezar Cristea este antrenorul lotului reprezentativ de Karate al M.A.I. expert al Centrului de Arte Martiale din cadrul Universitatii din Bucuresti si director tehnic al Federatiei Romane de Unifight.
     In 1998 Cezar Cristea publica sub egida Editurii Ministerului de Interne lucrarea "Wado Ryu Karate Do - Calea Armoniei iar in 2000 impreuna cu domnul profesor doctor Ghiocel Bota publica "Wado Ryu Karate Do - Calea armoniei - Kumite / Kata" la editura Allfa, Bucuresti. In prezent are in pregatire lucrarea "Nunchaku modern - Traditie, arta, sport".